Clik here to view.
Kurpitsan paahtaminen
Minusta paras tapa säilöä talvikurpitsaa on paahtaa, soseuttaa ja pakastaa kurpitsat. Jos intoa riittää tai pakastin on jo täynnä muita kesän herkkuja, kurpitsan voi myös säilöä kauniisti tölkkeihin....
View ArticleClik here to view.
Mausteinen kurpitsalatte
Kehittelin karpin version tästä amerikkalaisten suosimasta tuhdista juomasta sikäläiseltä nimeltään “Pumpkin Spice Latte”. Nimesin juoman suomeksi yksinkertaisesti mausteiseksi kurpitsalatteksi, koska...
View ArticleClik here to view.
Kermaisen kuohkea kurpitsakeitto
Tässä minun versioni kermaisesta kurpitsakeitosta. Tein yksinkertaisista aineksista koostuvasta lämmittävästä sopasta unelmanpehmeän — salaisuus on lopussa lisättävä kermavaahto. Kermaisen...
View ArticleClik here to view.
Suolainen kurpitsa-porkkanapiirakka (vegaaninen)
Tein tätä piirakkaa alun perin päiväkodin kirpputorin kahvilaan vähän ex tempore -pohjalta, joskin hyvin testattuna. Piirakasta pidettiin sen verran paljon, että minulta pyydettiin reseptiä. Tässä se...
View ArticleClik here to view.
Mehevät kurpitsamuffinit (maidottomat)
Tekisi mieli julkaista vielä vaikka kuinka monta kurpitsareseptiä, mutta olkoon tämä viimeinen tällä erää, ettei ala tulla kurpitsat korvista ulos. Kurpitsa on vain niin monipuolinen aines, että siitä...
View Article